榴莲

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水果店老板说漏嘴,只要记住这4点,挑出来 [复制链接]

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水果店老板说漏嘴,只要记住这4点,挑出来的榴莲皮薄肉多味香甜

说起榴莲,大家都知道它很臭,但是对于喜欢吃它的人来说,越臭的榴莲吃着越香,就像是臭豆腐一样,但是榴莲不同于其他水果,它的价格却非常的贵,怎样才能挑出来好榴莲,很多人都不知道。小编曾经跟水果店老板聊天时发现,只要记住这4点,保准挑出来的榴莲皮薄肉多味香甜,一起来看看吧!

1、看外形

榴莲一般又大又矮,则果肉多而且饱满,皮薄;而且熟透的榴莲,颜色是那种较通透的黄色,榴莲底部平点的会比较好,里面肉会比较多;还有就是中间部位比较饱满的,这样的榴莲保证肉多。

2、闻味道

成熟榴莲气味香浓馥郁,还有一丝甜甜的味道,这样的榴莲肉很多,自然就会臭一些。

3、捏尖刺

好吃的榴莲刺比较短,而且长得比较饱满,轻轻一捏会感到它会有些晃动,选两根刺,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,说明榴莲较软,比较熟。

4、看尾巴

用指甲按一下榴莲的果柄,如果有痕就说明比较新鲜,而且果柄看起来粗壮而新鲜,说明它营养充足,质量新鲜。

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