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榴莲界的黑暗料理之榴莲汤,榴莲壳 [复制链接]

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榴莲界的“黑暗料理”之“榴莲汤”,榴莲壳不要丢,营养价值很高!

嗨!大家好!南方的天气最近不仅回暖了,而且时而热时而冷,在这样冷热交替的气候下,人体容易产生胃火,肝火,这时候我们需要喝点清火排毒的汤水调节身体。小厨特别喜欢吃榴莲,特别迷恋榴莲浓郁甜糯的味道,但是榴莲性热,本是属于温补散寒的食物,吃了又特别容易上火,但是榴莲煮熟后食用,效果与即食的完全不一样,既可以清火又能瘦身,并且非常适合在这个季节食用。今天小厨就拿了几块榴莲肉与它煮汤,这个方法是一个专业食疗专家介绍的,清火的效果真不错,感兴趣的朋友可以收藏起来!如果想吃榴莲怕上火,就可以用这个方法煮榴莲吃!

1:首先我们准备好三片榴莲肉,还有一片榴莲壳,瘦肉。榴莲肉容易上火,但是榴莲壳可是个好东西,它可以清火瘦身的,可千万随手就把它丢了,留起来,把里面的白色瓤切出来后切成小块,然后把榴莲壳清洗干净,榴莲肉需要把果核取出来切开,榴莲肉也切成小块。

2:准备好一个砂锅,加入适量的清水,把榴莲壳、白色瓤、果核、榴莲肉冷水放入锅里,开火煮10分钟。

3:将瘦身切成薄片,汤水煮开后放入瘦肉片一起煮1个小时,因为怕上火,所以采用了比较清淡口味的瘦身来搭配,如果身体条件允许的情况下可以用鸡汤,牛肉汤,或者排骨汤搭配。

4:烹煮的过程中汤水上面会出现浮沫,这时候需要准备一个汤勺将浮沫捞出来倒掉,然后待它慢慢熬煮,直至汤水浓郁,榴莲香味扑鼻而来。

5:煮好之后打开锅盖,可以放入几颗枸杞子,然后成一碗出来,撒上少许葱花点缀一下即可享用。

3月初,多喝这道“清火汤”!“榴莲肉”跟它搭配煮,既清火又瘦身!

以上就是小厨为大家分享的清火瘦身榴莲汤,不仅味道浓郁,吃起来的口感更是一流,榴莲肉的甜糯可口,汤水的香浓美味。好想再来一碗的感觉!

(本文章是养生小厨是吃货原创!图片来自于网络,如有侵权,请联系删除,谢谢合作!)

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